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赤鬼と青鬼

家族三人で暮らす。栃木と茨城の間で生活を楽しむ。無理はしない。ゆっくり歩く。

健康朝ごはん!たっぷり野菜のサンドイッチを作る!

十代の時や二十代の時はあまり朝ごはん食べないことの方が多かったですが、三十代で子供ができると朝ごはんの重要性にきずかされます。母親が私に朝ごはんを食べろと言う意味も分かって来ます。 我が実家の朝食は基本は夜の残り物がほとんどでした。あとは弁…

仕事で疲れた新社会人よ!ゴールデンウィークは決まりだ!岩下の新生姜ミュージアムに集うべし!

新年度も始まり疲れている新社会人の方々もいるのではないか?私は非常に心配をしている。仕事もそこそこ遊びに全力をつくしてもらいたい。 そんな私は休みを利用して栃木県栃木市へと向かった。私の目的は古道具屋巡りをする事だった。栃木市は歴史のある蔵…

モフモフ食べてほしいオムライスを作ります。

私の好きな料理の中で上位にもはいるオムライス。オムライスにも色々な種類や食べ方があると思うんですがよく作るのは昔ながらのもの。赤いケチャップライスに玉ねぎとピーマン、鶏肉が入ったシンプルな赤いご飯で卵は固い薄焼き卵がまいてあるオーソドック…

おコメと土鍋とスパイ

我が家の朝昼晩とイソイソしているのは私達夫婦ムスメさんだけでなく、お米を炊いてくれる土鍋も忙しい。 萬古焼 ご飯土鍋 3合炊き 伊賀風 M4806 出版社/メーカー: 三鈴陶器 メディア: ホーム&キッチン クリック: 2回 この商品を含むブログを見る こいつが働…

益子へ行く事でわかる匂い。その2

皆さん直売所は好きですか? 私は直売所が好きで、なるべく野菜は直売所を利用します。その辺を当てもなくふらふらして初めての直売所を見つけるとニヤついて奥さんと寄ってしまいます。直売所はその場所の文化が詰まったコミュニティの一面もありますね。私…

生姜焼きと心声

今日の私達の夕食は豚の生姜焼きにしようと思う。シンプルに調味料は醤油、酒、みりん、生姜。それをボールに混ぜて豚肉を漬けておいた。 付け合わせはキャベツの千切りとカブとツナの和え物。ご飯はひじきの煮物が残っていたのでひじきご飯に。吸い物は朝の…

bagel and bagelの美味しいベーグルをサーモンと野菜タップリサンド

先日佐野アウトレットに行って来ました。ここ本当に他県ナンバーが多いですね。高速も近くアクセスもいいからでしょう。ここ佐野アウトレットの近くにはいちご狩りのスポットもあり佐野アウトレットに寄った際はいちご狩りも楽しむのも良い観光になります。 …

金宮焼酎で居酒屋赤鬼と青鬼開催。美味しく家飲み!

たまに奥さんとお家でやる居酒屋が楽しいと言うか美味しいです。好きな肴を作りながら15時ぐらいから飲み始めるわけですが何とも贅沢な時間だと思っています。外が明るいだけでなんとなく悪い事をしている気がしますね。 今回のお酒は金宮焼酎に天羽の梅を合…

ご飯が進む!濃厚焼肉ポークソテーを食べる。

本日のご飯は焼肉のタレでポークソテーとかに玉にします。 男のロマンがいっぱい詰まったポークソテーご飯が進みますね。私はいつも2杯はお代わりしてしまいます。最近スーパーでおつとめ品になっていた美味しいタレを見つけました。肉どろぼうなるタレです…

サニーレタスたっぷりのヘルシーサラダうどんを食べる。

こんにちは。近くの茨城県の古河市ではこの時期桃まつりが開催されています。こう日の光が気持ちがいいと盛り上がったのではないでしょうか。私も何回も行ったことがありますがほん古河の桃は非常に長い歴史があるようです。 古河桃まつりは江戸時代に古河藩…

玉ねぎをみじん切りで冷凍保存

皆さんのお宅では玉ねぎは芽がでてきませんか??我が家は早速でてきました。去年袋いっぱいに玉ねぎをいただき食べてはいたのですがやはり食べきる前に春がやってきてしまいました。このままいくと実の栄養を芽がもっていかれて周りがシナシナになってしま…

美味しいメンマを作りたい。

最近のマイブームとしてメンマです。ご飯にも合うしお酒にだって合う。ラーメンときたらこれがないと始まらないと言うぐらいのにくいやつです。 材料 胡麻油 大さじ1 ラー油 お好みで 塩 適量 ニンニク 一欠片 ショウガ ニンニク一欠片と同量ぐらい。 鷹の爪…

残ったナポリタンをグラタンに!ナポリグラタン!

ウチのムスメさんはナポリタンが大好きです。口の周りを真っ赤にしながらいっぱい食べてくれるので嬉しくて一杯作ってしまします。結構残ってしまうんですね。そんな時は奥さんから教えてもらったナポリグラタンですね。寒い時にも温まる料理です。 ホワイト…